Salvador – Bahia

1 - Bahia_Alice Ramos

Sixième arrêt ! Nous voici arrivés à Salvador de Bahia, également connu sous le nom de « Baia de Todos os Santos » (trad. : Baie de Tous le Saints) en raison de ses 365 églises dans la ville, ou encore tout simplement « Bahia » (la ville se confond avec son état).

2 - Bahia_Alice Ramos

À Bahia, les gens naissent heureux et sont toujours positifs, quels que soient les problèmes auxquels ils doivent faire face. Cette force positive, serait-elle originaire de la mythologie africaine ? Ou de l’église catholique ? Ou encore est-ce simplement une caractéristique génétique des gens de Bahia ? Ce qui est certain par contre, c’est que chaque baiano (= personne originaire de Bahia) est un ambassadeur de sa ville.

Ça n’a pas été chose facile de choisir un guide virtuel car les candidats sont nombreux, chacun talentueux dans des manifestations d’art les plus diverses. Il ne fait aucun doute que ce lieu inspire et respire la culture. Finalement nous avons choisis comme guide virtuel l’écrivain baiano, Jorge Amado, qui dans ses livres décrivait avec grand détail la culture culinaire de l’endroit où ses personnages se trouvaient. Et si vous lui demandiez pourquoi, il vous répondait tout simplement:

« Un personnage doit être vivant, de chair et d’os. S’il ne mange pas, il meurt ».

jorgeamado baixa

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4 - Bahia_Alice RamosBR101_mini

5 - Bahia_Alice RamosPhotos: Alice Ramos ©

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280px-Bahia_in_Brazil.svg br 101 aracaju - salvador

(Plus d’info)

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